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食材明细
主料
鸡蛋
4个
面粉
80克
辅料
小葱
3棵
配料
盐
5克
白糖
10克
胡椒粉
2克
葱香
口味
煎
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
葱花鸡蛋饼的做法步骤
1先把小葱摘洗净。
2鸡蛋磕到碗里。
3搅拌均匀。
4把小葱切成碎末。
5放入鸡蛋液里。
6放入面粉拌匀。
7放入白糖、盐、胡椒粉搅拌均匀。
8饧10分钟。
9锅里放少量油，倒入鸡蛋糊。
10一面上色翻过来再煎另一面。
11煎到两面金黄色即可。
12出锅稍晾一下，叠好摆盘即可。
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使用的厨具：平底锅
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